国际酒店管理硕士学位课程以培养业界需要人才为目标，根据市场需求进行课程设置。该课程是为非研究型研究生及现职酒店管理阶层或以酒店为职业发展之学生而设计，除了课堂教学外，该课程加强了传统的硕士课程所不具备的实践教学环节，比如根据科目实际需要，进行海外实地考察。最后通过完成项目报告及答辩，达到具备酒店运营和管理学等方面的知识和能力，成为能任职于包括政府部门、酒店、博彩业、游轮和非营利机构等的复合型高级人才。
具有学士学位之人士，有酒店管理经验者优先
应届毕业生可申请，往届毕业生须参加2024年全国硕士研究生招生考试且初试总成绩过国家一区分数线。
| 类型 | 总分要求 | 小分要求 |
| 六级 | 430 | / |
| 序号 | 课程介绍 | Curriculum |
| 1 | 酒店人力资源管理 | Human Resources Management in Hotel Industry |
| 2 | 酒店策略管理 | Strategic Management in the Hotel Industry |
| 3 | 酒店市场行销 | Managing Marketing in the Hotel Industry |
| 4 | 酒店财务管理 | Hotel Financial Management |
| 5 | 研究方法 | Research Methods |
| 6 | 原创项目报告 | Original Project Report |
| 7 | 养生酒店管理 | Healing Hotel Management |
| 8 | 文化旅游 | Cultural Tourism |
| 9 | 酒店技术和创新 | Hotel Technology and Innovation |
| 10 | 奢侈品牌管理 | The Luxury Brand Management |
| 11 | 酒店顾客关系管理 | Customer Relationship Management in Hotel Industry |
| 12 | 酒店营运决策 | Operations Decision Making in Hotel Industry |
